Черноморский Бирюзовый Чай →

Данный чай сделан из сортового высокоурожайного, высококачественного чая под названием Колхида. Он отличается повышенными адаптивными свойствами, устойчив к экстремальным перепадам температур, засухе, а его лист чрезвычайно богат аминокислотами, полифенолами и кофеином. Подобному успеху Российских ученых предшествовала длительная работа Всероссийского НИИ цветоводства и субтропических культур. Простыми словами, флешь чайного куста Колхиды, в разы крупнее, эластичнее, ароматнее и максимально насыщен всевозможными витаминами и микроэлементами.
По степени ферментации чай бирюзовый, сделан по Гуандунской технологии, среднего огня и умеренной ферментации, что создает интересный, сложный аромат сухого листа в котором отчётливо слышны тёплые, яркие хлебно-пряные, слегка кисленькие ноты. Чувствуется легкое явное присутствие кисло-сладкого аромата ананаса.

В сухом виде - крупные листья скрученные не сильно, встречаются как темные листья, так и более светлые различного оттенка бордово-коричневых и болотных тонов, так же встречаются про ферментированные черенки, которые придают дополнительную ноту вишнёвых косточек.

Во процессе первого соединения чайного листа с кипятком, воздух в помещении наполнятся ярким ароматом свежеиспеченного, домашнего ржаного хлеба с отчетливой сладостью и в тоже время легкой кислинкой.

Настой светлый, золотисто-рыжего оттенка.

Букет готового чая древесно-цитрусовый, с хлебными яркими нотками. Вкус чая приятный, не крепкий, маслянистый и легкий, со сладковато - цитрусовой кислинкой. Приятное долгое, пробуждающее, легко отличимое послевкусие.

При долгом настаивании горечи не даёт и сохраняет полноценный вкус.

Заваривать кипятком 95-100С. Из посуды лучше всего подойдет фарфоровая гайвань, крышечка которой ненадолго задержит благоухающий аромат и станет источником дополнительного удовольствия. Пропорция заварки к воде из расчета 5 гр. на 120 мл. Начиная с 15 сек и постепенно доведя время выдержки до 2 мин можно заварить 6-7 раз.

Удивительный чай с мягким вкусом и медитативным воздействием. Хорошо согревает и расслабляет тело, освежает восприятие, рождает ощущение радости и внутреннего обновления.

Отзывы о товаре ↓

Альберт Игнатьевич г.Казань
2017-10-02
Удивительный чай. Спасибо Егор, что открыл для меня это сокровище. Однозначно закажу его вновь!
Егор Сергеевич
2017-09-25
Чаек очень интересный,похож на гуандуца но со своим характером, яркий аромат, 5-7 г чая держит 7-8 проливов достойно. Рекомендую любителям необычных чаев. Твердая 5.
Сергей Гордиенко
2017-09-20
Сильный и самобытный чай. Не похоже на то, что пил раньше. Такие чаи нужно пить с чистого листа без сравнения с китайскими аналогами. Огромная благодарность Егору и его команде. Всех благ!

Оставить отзыв








↓ Купить ↓

10.00 р.



Лидеры продаж

Улун Красный

Улун Красный

10.00 р.
Чебрец

Чебрец

3.00 р.
Жива

Жива

10.00 р.